دونرپز

کباب ترکی یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه ای میباشد که بسیار لذید میباشد و از ترکیب گوشت بره و گوشت مرغ کبابی همراه با دورچین مخصوص آن می باشد دونر به زبان ترکی به معنی چرخنده هست و به سیخ چرخنده کباب ترکی اشاره دارد. به طور کلی می توان گفت دستگاه کباب ترکی جهت پخت یک نواخت گوشت و مرغ تمام استیل می باشد که در مدل های تک سیخ، دو سیخ، سه سیخ و چهار سیخ، مبله، رومیزی، ایستاده و همچنین دو محوره، کابینت دار، برقی، گازی، دستگاه شاورما، فر کباب ترکی، در بازار ارائه گردیده است. دستگاه دونر کباب رومیزی در جهت پخت و پز کباب ترکی در فضا و مکان کوچک می باشد. در این وسیله پخت کباب ترکی رومیزی هیچگونه قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد. در نتیجه می بایست بر روی میز یا یک سطح بلند قرار گرفته شوند. معمولا دستگاه کباب ترکی رومیزی به صورت تک سیخ و یا دو سیخ هستند اما عمدتا تک سیخ هستند. این دستگاه قیمت مناسب تری نسبت به انواع دیگر دستگاه کباب ترکی دارد. برای استفاده از این دستگاه کافی است مرغ و یا گوشت‌ها را در میله میانی دستگاه کباب ترکی و دستگاه دونر کباب، به صورت ایستاده قرار داده تا با حرارت بسیار ملایمی، پخته شود.