آرام پز

آرام پز را می توان یک قابلمه غذایی با توان کاری مناسب تلقی کرد که همچون نامش غذای شما را به آرامی طبخ می کند. آرام پزها دستگاه هایی فلزی با کاسه های سرامیکی و تفلونی هستند و مواد غذایی را به آرامی و با دمایی بین ۷۰ تا ۱۴۰ درجه‌ سانتیگراد آماده می‌‌کنند و همین خاصیت آرام پز موجب می شود که مواد غذایی تمام خواص خود را حفظ کنند. آرام پز هیچ سر و صدایی در هنگام پخت غذا ایجاد نمی کند و با حرارت معینی که دارد موجب می شود که غذا آب کمتری را از دست بدهد و با طعم و خواص کاملتری در اختیار شما قرار گیرد.
سهولت استفاده، آشپزی راحت و بدون دردسر، عدم سرکشی مرتب به غذا و پرداختن به کارهای دیگر از جمله دلایلی است که خانم‌های خانه‌دار و بانوانی که بیشتر وقت خود را در بیرون از خانه می‌گذرانند و فرصت کافی برای آشپزی ندارند، را به سمت استفاده از آرام‌پز سوق داده است. این وسیله به ویژه نوع دیجیتالی آن کمک قابل توجه و شایانی به زنان شاغل می‌کند. دستگاهی که مجهز به تایمر باشد، به شما امکان می‌دهد زمان روشن و خاموش شدن آرام‌پز را به صورت خودکار تنظیم کنید. پس از کامل شدن فرایند پخت غذا، آرام‌پز به صورت خودکار خاموش می‌شود تا ضمن مصرف انرژی کمتر، مانع سوختن غذا شود.
برای کار با دستگاه، کافی است مواد غذایی دلخواه خود را درون ظرف آرام‌پز بریزید و با تنظیم زمان پخت، اجازه دهید تا حرارت ملایم و زمان کار پخت غذایتان را انجام دهد، مطمئن باشید بعد از چند ساعت غذایی سالم، تازه و آماده را دریافت می‌کنید. این محصول روغن کمی مصرف و ویتامین‌ها و املاح مواد غذایی را نیز حفظ می‌کند.
مهم‌ترین مشخصه‌ آرام‌پز ظرفیت آن است که بر حسب واحد لیتر مشخص می‌شود و بیانگر حجم کاسه‌ دستگاه بوده که بین ۱ تا ۸ لیتر متغیر است. نوع پیشرفته‌ آرام‌پزها مجهز به صفحه‌ نمایش هستند که شما قادرید تنظیمات مورد نظرتان را اعمال و نتایج آن را روی صفحه‌ نمایش مشاهده کنید. نوعی از آرام‌پزها به منوها و تنظیماتی برای پخت غذای‌های مختلف مانند برنج و ته دیگ، کیک، ماست‌بندی، تفت‌دهی، آرام‌پز و بخارپز، خورش، آبگوشت، مرغ، گوشت و … مجهز می باشند.