8. ظرف گریل (حمام آب): ظرف گریل را از آب پر کنید. برای گریل کردن با سنگ ھای آتشفشانی کمترین میزان آب 0.7 لیتر و بیشترین میزان آب 2.5 لیتر می باشد. میزان آب به استفاده یا عدم استفاده از سنگ ھای آتشفشانی بستگی دارد. برای اضافه کردن آب، نیازی نیست سینی مشبک را بردارید یا قطعه گریل را به بالا تا کنید. قبل از اضافه کردن آب بیشتر، اجازه دھید گریل به اندازە کافی خنک شود.

جدول گریل کردن

مقادیر موجود در جدول زیر به عنوان راھنما ارائه شده و بر اساس گریل پیش گرم شده می باشند. بنابراین ممکن است مقادیر بر اساس نوع و میزان غذا متفاوت باشد.